La birra Lager ha una ricca storia che risale al 15° secolo, quando i birrai tedeschi scoprirono che la fermentazione della birra a temperature più basse con l’uso di ceppi di lievito a bassa fermentazione produceva un sapore più armonico e fragrante. La bassa amarezza e la facilità di bevuta rendono le birre Lager uno dei tipi di birra più popolari apprezzati e prodotti in tutto il mondo.

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