Birra Dell Eremo Madue Passion Fruit Sour Ale
Birra Dell Eremo Madue Passion Fruit Sour Ale
4,50€
E’ la prima nata, brassata con Kluyveromyces thermotolerans. Questo lievito ha la caratteristica di produrre acido lattico durante la fermentazione primaria. Si è creata così una sour ale senza utilizzo di batteri lattici o altri microrganismi che possono “inquinare” l’impianto produttivo, creando un’acidità elegante e fine. A questa è stata aggiunto il passion fruit in polpa, per enfatizzare l’acidità e creare una birra di carattere.
Tipologia | birra Artigianale |
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Produttore | Birra Dell’Eremo |
Regione | Italia, umbria |
Stile | Sour Ale |
Alcol | 5.6% v |
formato | 33 cl |
Confezione | 1 lattina |
Peso | 1 kg |
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25 disponibili
COD: B005643
Categorie: Birre Artigianali, Sour Ale & Lambic
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