Cantina Ribelà Lazio Igp Bianco 2019

Gradazione: 12%
Vitigni: 33% Malvasia, 33% Trebbiano, 33% Bombino
Ribelà è un termine dialettale usato a Monte Porzio Catone che significa “ricoprire” – ribelare… con la terra le viti appena piantate. Rincalzare la terra vicino la vite è per noi un simbolo di nuovo inizio ma anche di continua cura e rinnovo. Questo vino bianco, separato subito dalle bucce, rappresenta l’espressione più diretta e manifesta della mineralità del suolo, che nel vino si traduce in sapidità.
Quest’anno abbiamo prodotto 5.000 Bottiglie, tutti i nostri vini non vengono chiarificati, filtrati ed ogni anno sono diversi, nel rispetto della natura, come ci insegna il tempo.