Gradazione: 13,5%

Vitigni: 60% Sangiovese, 20% Canaiolo, 20% Colorino

Chianti della Cantina Casale è un vino rosso toscano vinificato con uve Sangiovese, Canaiolo e Colorino da agricoltura biodinamica. Le uve subiscono una lunga macerazione di 20 giorni, fermentazione spontanea  per poi essere affinate prima in botti di cemento per ben 8 anni e successivamente per 2 anni in botte grande.