Dipoli Voglar Sauvignon Alto Adige 2018
Dipoli Voglar Sauvignon Alto Adige 2018
28,00€
“Voglar” é l’antico nome della zona dove si trovano i vigneti dell’azienda. Il termine deriva dall’espressione dialettale trentina “fogolar”, cioè focolare.
Attenti studi e ricerche su questa varietà hanno portato alla conclusione che posizione, altitudine e natura calcarea di Voglar costituiscono la premessa favorevole per la produzione di un ottimo vino bianco.
La collina relativamente alta favorisce la completa maturazione fisiologica dell’uva senza perdita di acidità e aromi. L’obiettivo è di ottenere un vino con profumi complessi di frutta tropicale che esprimano il vitigno d’origine evitando sentori vegetali e immaturi; leggermente acidulo, con nerbo, corpo e struttura che possa reggere un discreto invecchiamento in bottiglia.
Tipologia | Sauvignon Alto Adige doc |
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Vitigni | sauvignon blanc |
Produttore | Peter Dipoli |
Regione | italia, alto adige |
Anno | 2018 |
Alcol | 13% |
Formato | 750ml |
Weight | 1,5 kg |
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