Mottura Brut Nature 2016
39,00€
Sergio Mottura – Brut Nature 2016 (Metodo Classico)
Il Brut Nature 2016 di Sergio Mottura è una bollicina d’autore che sfida le convenzioni. Un Metodo Classico millesimato, da uve Grechetto in purezza, che unisce la struttura minerale dei terreni vulcanici di Civitella d’Agliano a un’eleganza affilata e senza compromessi.
Perché scegliere il Mottura Brut Nature? Perché è un vino per chi cerca l’autenticità. Sergio Mottura, pioniere del biologico, ha creato un’opera d’arte lasciando che il Grechetto riposi sui propri lieviti per oltre 48 mesi. L’assenza di dosaggio (zero zuccheri aggiunti) esalta la purezza del frutto e la spiccata acidità, rendendolo un Metodo Classico vibrante, dritto e di estrema pulizia.
Alla Vista: Un giallo paglierino carico con brillanti riflessi dorati. Il perlage è finissimo, serrato e di grande persistenza.
Al Naso: Un bouquet complesso che evolve nel calice. Note di crosta di pane, lievito e nocciola tostata si fondono a profumi di agrumi gialli, mela cotogna e una scia minerale sulfurea tipica del suolo vulcanico.
Al Palato: Secco, verticale e di grande carattere. L’ingresso è fresco e sapido, sostenuto da una struttura importante che ricorda la polpa del Grechetto. Il finale è lungo, pulito e piacevolmente mandorlato.
| Tipologia | bRUT nATURA sPUMANTE |
|---|---|
| Vitigni | 100% cHARDONNAY |
| Produttore | SERGIO MOTTURA |
| Regione | ITALIA, LAZIO |
| Anno | 2016 |
| Alcol | 12,5% |
| Formato | 750ML |
| Peso | 1,5 kg |
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3 disponibili
