Perandria Printzipale Vermentino Di Gallura 2025

Printzipale Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2025 | Cantina Perandria

Questo vino bianco strutturato nasce nel comune di Monti, nel cuore pulsante della denominazione, da una scelta produttiva straordinaria della Cantina Perandria: l’utilizzo di un antico clone raro di Vermentino ad acini grandi innestato su portainnesto selvatico. Questa tecnica tradizionale regala al vino un corpo fruttato incredibile e una complessità unica, amplificata da vigne allevate a spalliera su suoli nati dal disfacimento granitico tipico della Sardegna settentrionale. L’annata 2025 si distingue per una straordinaria tensione ed eleganza.

Colore: Giallo paglierino luminoso con intensi riflessi verdognoli.

Al Naso: Il bouquet è intenso, profondo e tipico. Note dominanti di fiori gialli, ginestra e acacia si fondono a cenni di frutta a polpa bianca matura (pesca e mela) e tratti esotici. Sul finale emerge una chiara scia erbacea di macchia mediterranea e una mineralità gessosa e salmastra che evoca il mare.

Al Palato: Il sorso colpisce per l’attacco fresco, agrumato e teso. La progressione è avvolgente, guidata da una fitta trama sapido-minerale che riempie la bocca. Ottima persistenza aromatica e chiusura pulita sul classico, piacevole finale ammandorlato.