Querciabella Batàr Toscana Igt 2022

Querciabella Batàr Toscana IGT 2022| Agricola Querciabella

Il Batàr 2022 di Agricola Querciabella è semplicemente una leggenda liquida, universalmente riconosciuto come uno dei più grandi e influenti vini bianchi d’Italia. Nato nel 1988 sui ripidi ed elevati terrazzamenti di Ruffoli (Greve in Chianti), questo capolavoro biodinamico vanta uno stile e una stoffa tali da spingere la celebre critica Jancis Robinson a definirlo “remiscente di un Corton-Charlemagne particolarmente riuscito”.

Una produzione limitatissima (circa 16.000 bottiglie) contesa dai collezionisti di tutto il mondo. Forte di valutazioni straordinarie della critica internazionale, il millesimo 2022 è un investimento di assoluto prestigio per ogni cantina d’élite, capace di evolversi magnificamente per oltre 15 anni.

Colore: Un sontuoso e brillante giallo oro pallido con riflessi cristallini e accattivanti.

Profumo: Al naso si apre un bouquet pervasivo, sontuoso ed aristocratico. Note intense di fiori d’acacia, camomilla, pesca gialla e melone si fondono magistralmente a sentori esotici di ananas fresco, scorza di cedro e mandarino. Sul finale emergono accenni evoluti e affascinanti di zafferano, brioche tostata, propoli e una raffinata impronta minerale di pietra focaia.

Gusto: Al palato è voluttuoso, profondo, ma guidato da una finezza straordinaria. L’ingresso è cremoso e materico, teso da una brillante acidità e da una spiccata tensione salina che bilanciano alla perfezione i 14% vol. Il finale è infinito e sfaccettato, caratterizzato da ritorni di spezie dolci e mandorla tostata.