La gamma dei vini del Molise nelle varietà bianche e rosse è sostanzialmente identica alle regioni limitrofe. Nei vitigni rossi sono di rilievo Aglianico, Montepulciano, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, mentre nei bianchi, Bombino Bianco, Greco, Fiano, Malvasia oltre ad alcuni vitigni internazionali. Solo il 5% della produzione di vino è costituito da vini DOC, la maggior parte dei vini si presenta come IGT sul mercato.

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