I vini liguri non sono molto conosciuti fuori dalla Riviera perché la sua produzione è piuttosto ridotta, seconda solo alla minuscola Valle d’Aosta. Non ha DOCG, ma ben otto DOC e quattro IGP. La Liguria produce principalmente vino biancoI vitigni principali della regione sono il Vermentino, il Pigato (un biotipo di Vermentino) e il Rossese.

I vigneti della Riviera Ligure sono maestosi pendii terrazzati che si tuffano nel Mar Mediterraneo nelle Cinque Terre, occupando un ambiente veramente marittimo. Sebbene spettacolare, il terreno è estremamente difficile da lavorare in modo efficiente e sicuro. La vendemmia viene effettuata a mano, con l’ausilio di sistemi monorotaia per spostare le uve in collina.

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