Il Vecchio Poggio Grame 2019
Il Vecchio Poggio Grame 2019
11,50€
Macerazione di 5 giorni con le bucce per dare un tocco di colore e tonalità di gusto. Fermentazione in acciaio, alcolica e malolattica, stimolata con frequenti Batonnage e soprattutto con una “sfecciatura sommaria” togliendo solo le fecce grosse. Affinamento in acciaio sulle fecce fini fino a luglio, poi almeno sei mesi in bottiglia.
| Tipologia | IGP Lazio Bianco |
|---|---|
| Vitigni | Malvasia del Lazio 80% Riesling 20% |
| Produttore | Azienda Agricola Il Vecchio Poggio |
| Regione | italia,lazio |
| Anno | 2019 |
| Alcol | 12% |
| Formato | 0,75 L |
| Weight | 1,4 kg |
|---|
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